OBJETIVO
TERMINAL
Al finalizar esta unidad, el participante estará en capacidad
de diferenciar los factores que inciden en una explotación porcina y a la vez
podrá valorar la importancia de este rubro en la Economía Nacional.
CONTENIDO
CURRICULAR
La industria Porcina en Venezuela y el mundo. Consideraciones generales. Tipos y razas. La nutrición y alimentación en los diversos
estados de producción. Sistemas de
explotación: Intensivo, semi-intensivo, Intensivo. Las construcciones porcinas. La reproducción en los cerdos. Ciclo Estral y celo. Manejo de una piara. Costos de producción del cerdo.
Comercialización de la carne de cerdo.
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